Barette d'uva
Dolce

Barrette all’uva – la ricetta

 

Barette d'uva

Barrette all'uva

Preparazione 15 min
Cottura 2 h
Tempo totale 2 h 15 min
Portata biscotti, Snack
Porzioni 10 pz.

Ingredienti
  

  • 50 g di burro
  • 60 g di marmellata d'uva uso la mia marmellata di uva americana fatta in casa
  • 25 g di zucchero grezzo
  • 1 cucchiaio di cardamomo macinato
  • 60 g di uvetta
  • 100 g di mandorle macinate
  • 100 g di fiocchi ai cinque cereali
  • 100 g di anacardi tagliati grossolanamente

Istruzioni
 

  • Portare ad ebollizione il burro, la marmellata, lo zucchero ed il cardamomo togliendo poi la padella dal fuoco.
  • Mescolare bene al composto appena preparato l'uvetta, le mandorle, i fiocchi ai cinque cereali e gli anacardi.
  • Versare il composto nelle forme e compattare bene, oppure modellare le barrette a mano e posizionarle su una teglia rivestita con un foglio di carta da forno.
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  • Mettere le barrette nel forno.
  • Essiccazione: circa 2 ore a 100 °C, lasciare raffreddare le barrette in forno.
Keyword barette

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