biscotti caramellini
Dolce

Caramellini

 

biscotti caramellini

Caramellini

Preparazione 15 min
Cottura 7 min
Tempo di riposo 30 min
Tempo totale 52 min
Portata biscotti, Dessert
Porzioni 20 pezzi circa

Ingredienti
  

  • 100 g di burro
  • 170 g di zucchero greggio
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato meglio fatto in casa ah, quindi c'è comunque una spezia
  • 250 g di farina
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere

Istruzioni
 

  • Preriscaldare il forno a 220 °C.
  • Mescolare il burro fino a renderlo morbido ed aggiungere lo zucchero, il miele, l'uovo e lo zucchero vanigliato mescolando bene
  • Aggiungere poi la farina setacciata ed il lievito mescolando bene.
  • Formare con l’impasto un rotolo di circa 4 - 5 cm di spessore, avvolgerlo in una pellicola e lasciarlo riposare in frigorifero oppure in congelatore.
  • Dopodiché tagliare il rotolo d’impasto a rondelle di circa 3 - 4 mm di spessore e disporle su una teglia rivestita di carta da forno.
    pasta di caramellini tagliata
  • Cuocere a 220°C per 6 - 7 min.
Keyword biscotti, caramellini

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