• Dolce

    Biscotti allo zenzero

      Ingredienti: 70 g di burro 200 g di zucchero grezzo o zucchero bianco 2 uova 2-3 cucchiaini di zenzero in polvere ( o fresco) scorza di 1 limone 260 g di farina 1 cucchiaino di lievito per biscotti Preparazione:…

  • scones con clotted cream e marmellata di fragole per il five o'clock-tea
    Dolce

    Scones

    Ingredienti per circa 10 pezzi: 225 g di farina 1 sacchetto di agente lievitante 1 cucchiaio di zucchero ½ cucchiaino di sale 50 g di burro a temperatura ambiente yogurt o créme fraîche, quanto basta 1 cucchiaio di uvette (opzionale)…

  • Dolce

    Marmellata di prugne e spezie

    Ingredienti: – 1,1 kg di prugne, snocciolate e poi frullate – 1 kg di zucchero (o 1,1 kg di zucchero gelificante, quindi lasciare via la polvere gelificante) – 30 g di polvere gelificante – Una delle seguenti spezie: 1 1/2 …