Gelato all’avocado e gelato alla banana
Oggi non sono di molte parole, ho solamente due ricette per gelato da proporvi… Entrambe vegane, entrambe speciali, entrambe fatte con solo quattro ingredienti ed entrambe super veloci. Se queste non sono delle buone prospettive… 😊 Buon divertimento, e soprattutto……
Gelato all’avocado
Stampa ricetta Gelato all’avocado Preparazione10 minnella gelatiera30 minTempo totale40 min Porzioni: 700 ml Ingredienti2 avocado100 g di zucchero500 ml di latte di cocco1 limetta solo il succo IstruzioniFrullare gli avocado, il latte di cocco, lo zucchero ed il succo…
Gelato alla Banana
Stampa ricetta Gelato alla banana Preparazione10 minnella gelatiera30 minTempo totale40 min Porzioni: 700 ml Ingredienti2 banane100 g di zucchero500 ml latte di latte di cocco½ stecca di vaniglia solo i semi IstruzioniFrullare le banane, il latte di cocco, lo…
Mousse al lemongras
Stampa ricetta Mousse al Lemongrass Preparazione10 minCottura10 minTempo di riposo in frigo2 hTempo totale2 h 20 min Porzioni: 4 people Ingredienti2 dl acqua2-3 gambi di lemongrass tagliati in piccoli pezzi100 g zucchero½ limetta solo succo4 fogli di gelatina messi…
Lemongrass – l’erba fresca al gusto di limone
Adesso possiamo davvero dire che l’estate è arrivata! Caldo e soleggiato, proprio secondo i miei gusti. Ovviamente ho voglia di mangiare qualcosa di fresco, per fortuna mi è venuta in mente una ricetta che ho provato per la prima volta…
Hummus con cumino orientale e sommacco
Stampa ricetta Hummus con cumino orientale e sommacco Preparazione10 minCottura1 h 30 minTempo totale1 h 40 min Ingredienti350 g di ceci secchi1-2 cucchiaini di cumino orientale macinatosale e pepe nero a volontà2 cucchiai d’olio d’olivasucco di ½ limone1-2 cucchiaini…
Sommacco – la spezia fresca al gusto di limone
Sommacco (Rhus coriaria) Il sommacco è un arbusto che si trova in tutto il Mediterraneo. Cresce in natura sia in Sicilia che nei paesi arabi ed appartiene alla famiglia degli anacardi. Esistono diversi tipi ed alcuni, come il Rhus toxicodendron…
Cardamomo verde – una spezia fresca
Cardamomo verde (Elettaria cardamomo) Prima di tutto devo dirvi che il cardamomo verde è in assoluto la mia spezia preferita e mi piace usarlo ovunque. Lo mangio macinato sul mio muesli per colazione, poi a mezzogiorno con il riso, come…
Gelato di granoturco – insolito ma buono!
Negli ultimi giorni ci sono delle temperature quasi estive e mi è venuta voglia di mangiare qualcosa di fresco. Recentemente ho fatto un gelato all’avocado con latte di cocco che mi è piaciuto, ma oggi avevo voglia di provare qualcosa…
Gelato di mais con cardamomo
Stampa ricetta Gelato di mais con cardamomo Preparazione15 minCottura2 hTempo totale2 h 15 min Porzioni: 7 dl Ingredienti300 g di chicchi di mais dalla latta scolati e lavat oppure da pannocchie di mais fresche (sbollentare 5-10 minuti e poi…
