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Verdure invernali dal forno- un piatto semplice dopo le feste
Verdure invernali che aiutano dopo le feste In questo periodo cerco sempre di disintossicarmi un po’ perché dopo gli elaborati pasti consumati durante le feste natalizie è davvero necessario. Il Natale è stato un po’ carico di carboidrati e grassi, per questo motivo ho pensato di preparare una meravigliosa casseruola di verdure. Caso vuole che ho ancora delle verdure invernali a casa che aspettano di essere trasformate in qualcosa di buono ed anche nel frigorifero ci sono ancora alcune cose che devono essere consumate. Come probabilmente già sapete, mi piace guardare nella credenza e nel frigorifero per vedere cosa c’è di disponibile e poi cucinare qualcosa con questi ingredienti. Se…
Casseruola di verdure invernali
Stampa ricetta Casseruola di verdure invernali Preparazione15 minCottura30 minTempo totale45 min Portata: Main Course, Side DishKeyword: casseruola di verdure, verdure Porzioni: 4 persone Ingredienti1 barbabietola2 porri1 piccolo cavolo bianco1 cipolla1 scalogno4 spicchi d'aglio1 barattolo di cottage cheese2 manciate di…
Salsa di infuso di frutta con zenzero candito e datteri
A Natale si fa tanta spesa Sono sicura che lo sapete anche voi… Il Natale è il momento dell’anno nel quale si mangia tanto e bene, ma spesso si fa anche troppa spesa. Che cosa fare quindi quando si esagera…
Salsa di infuso alla frutta con zenzero candito e datteri – la ricetta
Stampa ricetta Salsa di infuso alla frutta con zenzero candito e datteri Preparazione10 minCottura35 minTempo totale45 min Portata: Dessert, salseKeyword: salsa all'infuso di frutta, salsa dolce Ingredienti2 l d’acqua4 cucchiai di tè alla frutta di Natale o altro infuso…
Salsa alla panna con zafferano
Ecco la ricetta promessa per una meravigliosa salsa alla panna con zafferano. Questa salsa si abbina molto bene al pesce ed ai frutti di mare. Mentre invece i vegetariani che ci sono tra di voi possono abbinarla al tofu oppure…
Salsa alla panna con zafferano – la ricetta
Stampa ricetta Salsa alla panna con zafferano Preparazione10 minCottura25 minTempo totale35 min Portata: salseCucina: EuropaKeyword: salsa alla panna con zafferano, zafferano Porzioni: 4 persone Ingredienti2 cucchiai d’olio d'oliva1 cipolla2 spicchi d'aglio2 dl di vino bianco secco2 dl di brodo1…
Stimmi di zafferano – la spezia preziosa
Lo zafferano mi ha sempre affascinata. In passato ho visitato alcuni mercati di spezie nei quali gli stimmi di zafferano non mancano mai, per esempio in Marocco, e ho anche visitato una piantagione di zafferano a Mund. Poi l’estate scorsa…
Tiramisù al Chai – versione speziata di un grande classico
Sicuramente conosci il buonissimo e cremoso dolce chiamato tiramisù. Ma conosci anche il Chai, il tè speziato che si beve in India con zucchero e latte? Amo molto entrambi e mi chiedevo se fosse possibile combinarli in qualche modo. Il…
Tiramisù al Chai
Stampa ricetta Tiramisù al Chai Preparazione20 minTempo totale20 min Portata: DessertCucina: ItalianKeyword: chai, Tiramisù Ingredienti2 uova 2 tuorli e 2 albumi50 g di zucchero1 cucchiaio di zucchero300 g di mascarpone2 dl d’infuso di spezie per Chai dolcificato con 1…
Buon Natale e buon anno nuovo!
Grazie mille per il tuo interesse verso le informazioni e le ricette speziate che propongo ogni settimana su questo blog. Spero di ritrovarti tra i miei lettori anche nel 2020. Buon Natale e buonissimo nuovo anno!
Caramellini
Stampa ricetta Caramellini Preparazione15 minCottura7 minTempo di riposo30 minTempo totale52 min Portata: biscotti, DessertKeyword: biscotti, caramellini Porzioni: 20 pezzi circa Ingredienti100 g di burro170 g di zucchero greggio1 cucchiaio di miele1 uovo1 cucchiaino di zucchero vanigliato meglio fatto in…
