Crema di fave tonka
Dolce

Crema di fave Tonka – la ricetta

Crema di fave tonka, ingredienti

Crema di fave Tonka

Preparazione 10 min
Cottura 10 min
Tempo totale 20 min
Portata crema, Dessert, dolce
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

  • 5 dl di latte
  • 1 uovo
  • 30 g di zucchero
  • 15 g di fecola di mais
  • 40 g di cioccolato bianco
  • ½ fava Tonka grattugiata

Istruzioni
 

  • Portare il tutto lentamente ad ebollizione, mescolando costantemente con una frusta.
  • Versare il tutto in una ciotola facendolo passare attraverso un setaccio.
  • Lasciare raffreddare la crema, mescolando di tanto in tanto in modo da evitare la formazione di uno strato di “pelle” sulla superficie.
Keyword crema di fave Tonka, Fave Tonka

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