Granola mit Matcha und Datteln
Dolce

Granola – la ricetta

Granola mit Matcha und Datteln

Granola = muesli croccante

Preparazione 10 min
Cottura 25 min
Tempo totale 35 min
Portata colazione, Snack

Ingredienti
  

  • 200 g di fiocchi di cereali
  • 150 g di noci/semi tritare le noci più grandi
  • 50 – 100 g di frutta disidratata tritata
  • 80 – 150 g di dolcificante come marmellata sciroppo d’acero…
  • 50 g di burro fuso oppure 2-3 cucchiai d’olio
  • 1 – 2 cucchiaini di spezie a piacere

Istruzioni
 

  • Foderare una teglia con della carta da forno.
  • Preriscaldare il forno a 160 °C con l’opzione aria calda.
  • Mescolare bene tutti gli ingredienti.
  • Stendere il composto sulla teglia.
  • Lasciare asciugare nel forno preriscaldato per circa 25 minuti.
  • Girare la miscela a metà del tempo di cottura.
  • Alla fine, il composto deve essere dorato, ma non troppo scuro, altrimenti sarà amaro.
  • Lasciare raffreddare completamente il composto, poi sbriciolarlo con le mani e metterlo in un barattolo a chiusura ermetica.
Keyword granola, muesli croccante

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