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  • Samovar
    Tè

    Samovar – un speciale bollitore per il tè

    Conosci il samovar? Un samovar è una combinazione tra un bollitore ed una teiera Proviene dalla Russia e viene utilizzato principalmente proprio qui, oltre che in Turchia. Infatti, in Russia si beve molto tè, anche se ne viene coltivato poco.…

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  • Spezie per tè aromatizzato
    Tè

    Tè aromatizzato fatto in casa

    Ti piace il tè? Un tè nero oppure un tè verde puro è qualcosa di meraviglioso, ma forse alcune volte ti piacerebbe dare al tuo tè un sapore ancora più speciale. Esistono molti tè classici aromatizzati come il tè nero…

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  • tè bianco
    Tè

    Tè bianco – il più delicato della famiglia dei tè

    Il tè bianco è fatto dalle foglie della Camellia sinensis proprio come il tè giallo, verde, blu-verde, rosso e nero Eppure, c’è una differenza! La differenza tra questi diversi tè sta nella loro lavorazione. L’inizio della lavorazione è uguale per…

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  • contenitore per tè in terra cotta
    Tè

    Contenitori per il tè – qual’è il migliore?

      Affiliate-link: Attraverso un “affiliate-link” indico un prodotto che mi piace, su un altro sito web. Se acquisti qualcosa tramite questo link, pagherai lo stesso per il prodotto, ma io ricevo una commissione. Ti sei mai chiesto quali contenitori per…

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  • Pu-erh tea
    Tè

    Pu-erh – il tè fermentato

    Pu-erh è un tè a base di Camellia sinensis     In un post precedente ho introdotto la classificazione dei colori del tè in base alla tradizionale classificazione dei colori cinese.   Secondo questa classificazione, ci sono sei diversi colori…

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  • gelatine al chai e al vin brûlé
    Tè

    Gelatine al chai / Gelatine al vin brûlé

    Hai ancora un mix di spezie chai – oppure un mix di spezie vin brûlé – avanzato dai giorni festivi di Natale e Capodanno? Prova queste gelatine al chai oppure al vin brûlé!     Queste gelatine si abbinano bene…

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  • Filtri del tè
    Tè

    Filtro del tè – una guida per trovare quello giusto!

    Qual è il miglior filtro del tè?   *Prodotti impostati* Uno degli errori più grandi che si può commettere nella scelta del filtro per il tè è quello di scegliere un filtro troppo piccolo! Al posto di utilizzare un filtro…

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  • Tè

    6 colori del tè ed il loro significato

    Come è ben noto, non tutti i tè sono uguali! Con la parola tè intendo la bevanda a base di foglie di Camellia sinensis e non le varie altre bevande a base di diversi tipi di frutta, foglie ed erbe.…

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  • cerimonia del tè
    Tè

    Vari tè verdi dalla Cina e dal Giappone

    Il tè verde è molto importante sia in Cina che in Giappone Infatti, viene bevuto in grandi quantità in entrambi i paesi. Tuttavia, l’elaborazione è diversa. In Cina l’ossidazione viene interrotta con del calore secco mentre in Giappone con del…

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  • fiori di carcadè
    Tè

    Bevanda ai fiori di carcadè – puro refrigerio

    I fiori di carcadè sono bellissimi, così come una bevanda meravigliosamente rinfrescante Infatti, il tè ai fiori di carcadè viene bevuto in molti paesi africani. In Egitto questa bevanda può addirittura essere chiamata bevanda nazionale, ma anche in Sudan ed…

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Daniela

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