Kaki creme – das Rezept
Kaki creme
Zutaten
- 4 Kaki reif, nur Fruchtfleisch
- Wenig Zitronensaft
- 2 EL Puderzucker oder Vanillezucker
- 100 g Mascarpone oder Nature-Joghurt am besten Griechisches
- 1 dl Halbfett-Rahm
Anleitungen
- Kaki-Fruchtfleisch mit Zucker und Zitronensaft fein pürieren
- Mascarpone oder Joghurt darunter mischen
- Halbfett-Rahm flaumig schlagen und unter die Masse ziehen
Notizen
In Gläser oder Schälchen füllen und mit einer gedörrten Kaki-Scheibe garnieren
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