• Grüne Curry paste zubereitung
    Gewürze,  Reisen

    Kochkurse rund um die Welt

    Hast du schon einmal einen Kochkurs im Ausland gemacht? Wenn du mich schon ein bisschen kennst, weisst du, dass ich in den Ferien sehr gerne Kochkurse besuche. Heute möchte ich dir etwas mehr darüber erzählen und dich vielleicht anspornen, auch…

  • Reisen

    Swiss Street Food Awards in Zürich

    Wusstest du, dass es einen „Swiss Street Food Awards“gibt? Ich ehrlich gesagt auch nicht. Aber jetzt habe ich davon erfahren und möchte dir diesen Event vorstellen. Vom 8 – 10 Juli 2022 sind 12 Foodtrucks auf dem Marie-Bürkli-Eck in Zürich…

  • Thailändisches Essen
    Gewürze,  Reisen

    Thailändisches Essen

    Thailändisches Essen ist sehr vielfältig und fast immer wird mit unterschiedlichen Geschmäckern im gleichen Gericht gespielt. Süss – sauer, scharf – süss, salzig – süss. Zucker, Chili, Fischsauce und Limettensaft fehlen auf keinem Tisch in Thailändischen Strassenküchen. Bei jedem Essen…

  • Reisen

    Vietnam – ein Reisebericht Teil 2

    *Produkteempfehlung* Der Schlafbus – ein Erlebnis, welches du nicht missen solltest Von Phan Thiet aus nahmen wir den Schlafbus nach Ho Chi Minh das viele noch Saigon nennen.  Mit dem Bus brauchten wir circa 5 ½ Stunden, Pausen mit eingerechnet.…

  • Vietnam
    Reisen

    Vietnam – ein Reisebericht Teil 1

    *Produkteempfehlung* *Affiliate-Link* Wir, das heisst ich und mein Mann, waren zum ersten Mal in Vietnam, sind uns aber gewohnt, unsere Reisen selber zu organisieren und selbständig zu reisen. Meistens buchen wir nur den Hin- und Rückflug und die ersten beiden…

  • Palma sulle isole di Brissago
    Reisen

    Eine Reise um die Welt auf den Brissago-Inseln

    Eines vorneweg: die Brissago-Inseln sind ein Paradies! Ein spezielles subtropisches Klima Mitten im Lago Maggiore, Tessin/Schweiz gelegen, haben sie ein spezielles Klima, subtropisch mit warmen Sommern und nicht allzu kalten Wintern. Es gibt kaum Frosttage auf den Inseln da das…