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Salsa alla menta
Salsa alla menta - un classico inglese
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Preparazione
15
min
Tempo di riposo
1
h
Tempo totale
1
h
15
min
Portata
Main Course, Side Dish
Cucina
inglese
Ingredienti
20
g
di foglie di menta
1
cucchiaio
di zucchero di canna intero
2
cucchiai
d’aceto chiaro
8
cucchiai
d'acqua
eventualmente pepe e sale
Istruzioni
Lavare ed asciugare le foglie di menta.
Portare ad ebollizione l'aceto, l'acqua e lo zucchero di canna intero aggiungendo poi il tutto alle foglie di menta.
Frullare fino ad ottenere una salsa fine. Condire con pepe e sale.
Note
Questa salsa deve riposare per almeno un'ora prima dell'uso.
Keyword
menta, salsa alla menta