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Gelato all'uva americana
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Preparazione
20
min
Cottura
30
min
Tempo di raffreddamento
20
min
Tempo totale
1
h
10
min
Portata
Dessert
Porzioni
500
ml
Ingredienti
2
uova
50
g
di zucchero a velo
2
dl
di panna semi grassa
2
dl
di latte
5
cucchiai
di marmellata d’uva oppure
1-2
dl
di succo d'uva zuccherato
Istruzioni
Sbattere le uova e lo zucchero a velo fino ad ottenere una massa spumosa.
Portare ad ebollizione la panna ed il latte, quindi aggiungerli al composto di uova e zucchero.
Rimettere il composto in una padella e portare ad ebollizione.
Aggiungere la marmellata oppure il succo e mescolare bene il tutto.
Lasciare raffreddare e poi mettere in frigorifero per 30 minuti.
Trasformare poi il tutto in gelato in una gelatiera.
Keyword
gelato, Gelato all'uva americana