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Caramellini
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Preparazione
15
min
Cottura
7
min
Tempo di riposo
30
min
Tempo totale
52
min
Portata
biscotti, Dessert
Porzioni
20
pezzi circa
Ingredienti
100
g
di burro
170
g
di zucchero greggio
1
cucchiaio
di miele
1
uovo
1
cucchiaino
di zucchero vanigliato
meglio fatto in casa ah, quindi c'è comunque una spezia
250
g
di farina
½
cucchiaino
di lievito in polvere
Istruzioni
Preriscaldare il forno a 220 °C.
Mescolare il burro fino a renderlo morbido ed aggiungere lo zucchero, il miele, l'uovo e lo zucchero vanigliato mescolando bene
Aggiungere poi la farina setacciata ed il lievito mescolando bene.
Formare con l’impasto un rotolo di circa 4 - 5 cm di spessore, avvolgerlo in una pellicola e lasciarlo riposare in frigorifero oppure in congelatore.
Dopodiché tagliare il rotolo d’impasto a rondelle di circa 3 - 4 mm di spessore e disporle su una teglia rivestita di carta da forno.
Cuocere a 220°C per 6 - 7 min.
Keyword
biscotti, caramellini