• Raclette
    Spezie

    Raclette – un tipico piatto Svizzero

    La raclette è un piatto originale svizzero, creato sulle Alpi e molto conosciuto anche in Francia. Già nel XII secolo veniva mangiato dagli alpigiani, soprattutto in Vallese (cantone della Svizzera meridionale) dove si utilizza un formaggio da raclette a latte…