pancakes canadesi
Dolce

Pancakes canadesi – la ricetta

 

Pancakes canadesi ingredienti

Pancakes canadesi

Preparazione 10 min
Cottura 15 min
Tempo totale 25 min
Portata colazione, Snack
Cucina canadese, Nordamerican
Porzioni 6 persone

Ingredienti
  

Ingredienti umidi:

  • 2 uova
  • 500 ml di latticello
  • 60 g di burro fuso + un po' di burro per la cottura

Ingredienti secchi:

  • 270 g di farina
  • 1,5 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio in polvere
  • 0,5 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiai di zucchero

Ingredienti a scelta:

  • 3-4 cucchiai di cioccolato O
  • 3-4 cucchiai di mirtilli O
  • 1-2 cucchiaini di spezie macinate

Istruzioni
 

  • Mescolare gli ingredienti umidi
    Pancakes canadesi, ingredienti umidi
  • Mescolare gli ingredienti secchi.
    canadian pancakes, dry ingredients
  • Mescolare delicatamente con una frusta gli ingredienti umidi e gli ingredienti secchi.
    pastella per pancakes canadesi
  • Aggiungere gli ingredienti a scelta e mescolare nuovamente delicatamente.
  • Sciogliere una piccola noce di burro in una padella per pancakes oppure in una normale padella antiaderente.
  • Versare dei piccoli mucchietti di pastella sulla padella e cuocere su un lato fino alla doratura.
    kanadische Pancakes
  • Capovolgere i pancakes e cuocerli sull'altro lato fino alla doratura.
    kanadische pancakes

Note

Servire con sciroppo d'acero, burro e frutta fresca se lo si desidera.
Keyword pancakes

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