Crema di ananas e pan di spagna-mimosa
Contenitori per il tè – qual’è il migliore?
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Banane fritte con salsa di pomodoro e cipolla
Le banane fritte sono un classico della cucina centro e sudamericana Questa settimana il nostro viaggio culinario continua in America centrale dove le banane sono onnipresenti. Qui esistono molti tipi diversi di banane – grandi, piccole, verdi, gialle, rosse –…
Banane fritte con salsa di pomodoro – la ricetta
Wattalapam – un dessert da sogno dello Sri Lanka
Oggi continua il viaggio culinario Dal Vietnam andiamo in Sri Lanka La cucina dello Sri Lanka è molto speziata ed alcune volte anche piccante Proprio in Sri Lanka vengono coltivate alcune spezie che vengono poi utilizzate generosamente nella preparazione di…
Pho vietnamita – la ricetta
Pho – il piatto nazionale vietnamita
Pho – LA zuppa vietnamita In realtà in questo periodo starei viaggiando, ma per ragioni che tutti conosciamo quest’anno purtroppo non è possibile. Ecco perché durante queste nostre “vacanze in casa” ho deciso di cucinare alcuni piatti tipici provenienti…
Wattalapam – la ricetta
Chips di cavolo riccio – la ricetta
Chips di cavolo riccio
Al momento tutti i tipi di cavolo sono di stagione Ma ne ho mangiati talmente tanti che quasi non so più come prepararli. Li ho fatti in insalata, bolliti, come zuppa e rosolati… quindi queste chips di cavolo riccio –…
