• pane con marmellata albicocche
    Dolce

    Marmellata di albicocche

    Stampa ricetta Marmellata di albicocche Marmellata di albicocche diversa del solito! Con cinque diverse spezie! Preparazione20 minCottura10 minTempo di raffreddamento1 hTempo totale1 h 30 min Portata: Breakfast, SnackKeyword: marmellata di albicocche Ingredienti1,1 kg d’albicocche snocciolate e frullate1 kg di zucchero…

  • taboulé
    Salato

    Taboulé – Insalata di Cous-cous

      Stampa ricetta Taboulé Preparazione15 minTempo d'attesa30 minTempo totale45 min Portata: Appetizer, Main Course, Salad, Side DishCucina: MediterraneanKeyword: insalata di cous-cous, Taboulé Porzioni: 4 persone Ingredienti200 g couscous650 ml d’acqua1 spicchio d’aglio pressato1 limone solo succo2-3 cucchiai di Ras-el-Hanout2 cucchiai…

  • clafouti
    Dolce

    Clafouti – la torta senza pasta

      Stampa ricetta Clafouti Preparazione15 minCottura30 minTempo totale45 min Portata: Dessert, SnackCucina: French Porzioni: 1 teglia 30 x 20 cm Ingredienti20 - 30 albicocche1 cucciaio mandorle trittate4 dl di panna per una versione più leggera 2 dl di panna e…

  • clafouti
    Spezie

    Clafoutis – cremoso e ricco

    Vivo in Ticino, cioè nella Svizzera italiana, ma sono cresciuta vicino a Zurigo. In altre parole, il mio patrimonio culinario proviene dalla Svizzera tedesca. A casa nostra, durante la mia infanzia, abbiamo sempre usato il burro al posto dell’olio d’oliva,…

  • Früchted mit Mascarponecrème mit Baies roses
    Dolce

    Mascarpone alle baies roses su frutta a scelta

      Stampa ricetta Mascarpone alle baies roses su frutta a scelta Preparazione15 minCottura20 minTempo totale35 min Portata: DessertKeyword: mascarpone alle baies roses Porzioni: 4 persone Ingredienti4 porzioni frutta a scelta fichi, prugne, pere, albicocche…2 cucchiai di miele8 cucchiai di vino…

  • Nasi Goreng
    Spezie

    Nasi Goreng – la miscela versatile

    Nasi Goreng è un piatto a base di riso tipico dell’Indonesia Ma ne esiste una variante molto simile anche in Thailandia. Il riso del giorno precedente viene fatto saltare nell’olio e mescolato con spezie, verdure, uova strapazzate e talvolta anche…