L’omino di pasta dolce – la ricetta
Casetta di pan pepato
Una casetta di pan pepato e sempre bella! Ecco qui la ricetta promessa del pan pepato e della casetta di pan pepato. Con questa ricetta di base si possono creare moltissime cose Puoi fare semplicemente dei biscotti di pan…
Casetta di pan pepato – la ricetta
Spezie del pan pepato – indispensabile nel periodo natalizio
Il pan pepato è un dolce che viene preparato e gustato principalmente attorno alle festività natalizie È dolce, fortemente speziato e particolarmente conosciuto nei paesi nordici. Anche in Svizzera il pan pepato è una tradizione. Spesso viene farcito con della…
Chiodi di garofano – il bocciolo profumato
I chiodi di garofano sono molto popolari, soprattutto durante la stagione invernale Con il loro profumo caldo e legnoso portano l’odore del Natale nei nostri salotti. Inoltre hanno un aspetto molto bello in varie decorazioni. Si possono ad esempio mettere…
Chutney al pomodoro verde
Cosa posso fare con i pomodori verdi? Un chutney al pomodoro verde! Quest’anno non tutti i pomodori del mio orto sono maturati. Ovviamente mi è sorta la seguente domanda: come posso ancora utilizzarli in qualche modo? Non mi piace molto…
Chutney al pomodoro verde – la ricetta
Spezie di base – di quali spezie ho davvero bisogno?
Alcune volte mi viene chiesto quali spezie sono assolutamente indispensabili in cucina! Mentre altre volte una persona giovane – che spesso fa parte della seconda generazione dei miei clienti delle spezie – mi chiede quali sono le spezie di…
Torta «riordino frigorifero» – la ricetta
Torta «riordino frigorifero»
Alcune volte capita che si accumulano nel frigorifero piccoli avanzi di cibo Da me in realtà succede regolarmente, da te invece? Ci sono avanzi di formaggio, avanzi di prosciutto e soprattutto avanzi di alcune salse come l’ajvar, il pesto…
