Portare ad ebollizione lo sciroppo d'acero, il burro, la marmellata e la polpa di vaniglia togliendo poi la padella dal fuoco.

Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare bene.

Versare il composto nelle forme e compattare bene, oppure modellare le barrette a mano e posizionarle su una teglia rivestita con un foglio di carta da forno.

Mttere le barrette nel forno.

Essiccazione: circa 2,5 ore a 100 °C, lasciare raffreddare le barrette in forno.