Gelatine di tè
Dolce

Gelatine di tè – la ricetta

 

Gelatine di tè

Gelatine di tè

Preparazione 10 min
tempo di raffreddamento 2 h
Tempo totale 2 h 10 min
Portata Dessert, Snack

Ingredienti
  

  • 2 dl di liquido Tè, succo di frutta
  • 50 g di zucchero bianco o integrale, può variare in quantità oppure essere tralasciato del tutto a seconda del gusto

Gelificante

  • 4 fogli di gelatina

o

  • 15 g di gelificante per marmellata

o

  • 3 g di agar-agar la quantità può variare da una marca all'altra

Istruzioni
 

  • Immergere i fogli di gelatina in acqua fredda e mescolarle poi vigorosamente al liquido caldo con una frusta.

OPPURE

  • Mescolare il gelificante per marmellata o l’agar-agar nel liquido freddo e portare poi ad ebollizione mescolando con una frusta.
  • Quindi versare in contenitori adatti. Lasciare raffreddare e poi lasciare riposare in frigorifero per circa 2 ore.

Note

Le gelatine diventano molto belle se vengono fatte negli stampi per i cubetti di ghiaccio.
Queste gelatine sono buoni sul gelato oppure semplicemente così
Keyword gelatina di tè

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