Name: Gelatine di tè
Prep time: 10 min
Total time: 130 min
Ingredients: 2 dl di liquido (Tè, succo di frutta); 50 g di zucchero (bianco o integrale, può variare in quantità oppure essere tralasciato del tutto a seconda del gusto); 4 fogli di gelatina; 15 g di gelificante per marmellata; 3 g di agar-agar (la quantità può variare da una marca all'altra)

Gelatine di tè

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Preparazione 10 min

tempo di raffreddamento 2 h

Tempo totale 2 h 10 min

Portata Dessert, Snack

Ingredienti

2 dl di liquido Tè, succo di frutta
50 g di zucchero bianco o integrale, può variare in quantità oppure essere tralasciato del tutto a seconda del gusto

Gelificante

4 fogli di gelatina

o

15 g di gelificante per marmellata

o

3 g di agar-agar la quantità può variare da una marca all'altra

Istruzioni

Immergere i fogli di gelatina in acqua fredda e mescolarle poi vigorosamente al liquido caldo con una frusta.

OPPURE

Mescolare il gelificante per marmellata o l’agar-agar nel liquido freddo e portare poi ad ebollizione mescolando con una frusta.
Quindi versare in contenitori adatti. Lasciare raffreddare e poi lasciare riposare in frigorifero per circa 2 ore.

Note

Le gelatine diventano molto belle se vengono fatte negli stampi per i cubetti di ghiaccio.

Queste gelatine sono buoni sul gelato oppure semplicemente così

Keyword gelatina di tè

Gelatine di tè – la ricetta