Suchst du noch ein einfaches Dessert für die Festtage?

Probier doch dieses Zimt-Glacé aus

Es schmeckt herrlich und ist einfach, und schnell gemacht.

Wenn du Zimt nicht magst, kannst du natürlich auch ein anderes Gewürz verwenden

Zum Beispiel Kardamom, Sternanis, Tonka-Bohnen oder Ingwer.

Du kannst es ausserdem schon einige Tage im Voraus zubereiten ?.

Weil es so viel Rahm drin hat, brauchst du keine Glacé-Maschine. Es wird auch fein, wenn du es einfach in eine längliche Cake-Form füllst.

Am Festtag dann einfach noch schön anrichten und dekorieren.

Zum Beispiel mit Zimt und gedörrten Kaki oder einem feinem Weihnachtskeks!

Zimt-Glacé

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Vorbereitungszeit 10 Min.

Gefrier-Zait 3 Stdn.

Arbeitszeit 3 Stdn. 10 Min.

Gericht Dessert, Glacé

Zutaten

  

• 2 Eier
• 50 g Puderzucker
• 4 dl Halbfett-Rahm
• ½ - 1 TL Zimt/Kassia

Anleitungen

 

• Eier und Puderzucker sehr schaumig schlagen
• Rahm steif schlagen
• Rahm und Zimt zur Eiermasse geben und vorsichtig alles mischen
• In eine längliche Cake-Form, die mit Backtrenn-Papier ausgeschlagen ist, füllen und gefrieren

Keyword Glacé, Zimt-Glacé