Gelato alla cannella
Süsses

Zimt-Glacé – das Rezept

 

Gelato alla cannella

Zimt-Glacé

Vorbereitungszeit 10 Min.
Gefrier-Zait 3 Stdn.
Arbeitszeit 3 Stdn. 10 Min.
Gericht Dessert, Glacé

Zutaten
  

  • 2 Eier
  • 50 g Puderzucker
  • 4 dl Halbfett-Rahm
  • ½ - 1 TL Zimt/Kassia

Anleitungen
 

  • Eier und Puderzucker sehr schaumig schlagen
  • Rahm steif schlagen
  • Rahm und Zimt zur Eiermasse geben und vorsichtig alles mischen
  • In eine längliche Cake-Form, die mit Backtrenn-Papier ausgeschlagen ist, füllen und gefrieren
Keyword Glacé, Zimt-Glacé

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