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    Gewürze

    Ingwer- der Alleskönner

    Ingwer (Zingiber officinale) Ingwer ist eine mehrjährige Pflanze, etwa 60-120 cm hoch mit einer wunderschönen Blüte. Verwandt ist er mit Kurkuma, Galgant aber auch Kardamom. Ursprünglich kommt er aus Asien wo er schon seit etwa 3000 Jahren kultiviert wird. Heute…