Go Back
gelato al Golden Milk

Golden Milk Glacé

Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 20 Min.
Abkühl-Zeit und Gefrier-Zeit 1 Std.
Arbeitszeit 1 Std. 20 Min.
Gericht Dessert, Glacé
Portionen 500 ml

Zutaten
  

  • 2 Eier
  • 50 g Ahornsirup
  • 2 dl Halbfett-Rahm
  • 2 dl Milch
  • ½ - 1 TL Golde-Milk-Mischung

Anleitungen
 

  • Eier und Ahornsirup schaumig rühren
  • Rahm und Milch aufkochen, dann zu der schaumigen Eiermasse geben
  • Die Mischung wieder zurück in die Pfanne geben und bis vors Kochen bringen
  • Golden-Milk Mischung dazugeben und alles gut mischen.
  • Auskühlen lassen und dann für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen
  • In der Eis-Maschine zu Eis werden lassen
    Gelato al Golden Milk

Notizen

Wenn du keine Glacé-Maschine hast, erhöht sich die Gefrierzeit auf circa 2 Stunden
Keyword Glacé, Golden milk