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cipolle tonnate anstatt vitello tonnato

Cipolle tonnate

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Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Arbeitszeit 20 Min.
Gericht Main Course
Land & Region Italian
Portionen 4 personen

Equipment

  • Mixbecher

Zutaten
  

  • 200 Tofu
  • 1 Büchse Thon circa 200 g
  • 1 Zitrone nur Saft
  • 1 EL Mayonaise
  • 1 TL Kappern
  • 2 EL Oliven-Öl
  • Pfeffer, Salz nach Belieben
  • Sumach zur Dekoration

Anleitungen
 

  • Tofu 5 Minuten in leicht kochendem Wasser simmern lassen, dann mit den restlichen Zutaten (ausser Sumac) im Mixbecher pürieren. Wenn die Sauce zu dickflüssig ist, kannst du sie mit dem Kochwasser der Zwiebeln oder der anderen Gemüse verflüssigen.
    Gemüse mit Thon-sauce

Notizen

Mit Sumach dekorieren und fertig ist das frische Sommer-Abendessen!
Keyword Cipolle tonnate