casseruola di verdure invernali
Salziges

Gemüseauflauf aus Wintergemüse

 

verdure invernali

Gemüseauflauf aus Wintergemüse

Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Arbeitszeit 45 Min.
Gericht Main Course, Side Dish
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 1 Rande
  • 2 Lauchstangen
  • 1 kleiner Weisskohl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Schalotte
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 Becher Hüttenkäse
  • 2 Hand voll geriebener Käse Parmesan oder ein anderer Hartkäse
  • 1 Hand voll Oliven
  • 1-2 EL Kräuterbuttermischung oder die entsprechenden Kräuter
  • Circa 2 dl Wasser

Anleitungen
 

  • Ofen auf 180°C vorheizen
  • Rande schälen und in Stücke schneiden (circa 2 cm), Lauch und Weisskohl in schmale Streifen schneiden und waschen. Zwiebel und Schalotte schälen und in kleine Stücke schneiden, Knoblauchzehen schälen.
  • Alles in eine feuerfeste Form geben und mit dem Hüttenkäse, dem Käse, den Oliven, den Gewürzen und dem Wasser mischen. Noch etwas geriebenen Käse darauf verteilen, damit es eine schöne Kruste gibt.
  • Den Auflauf im Ofen bei 180°C circa 30 Minuten kochen
    casseruola di verdure invernali
Keyword gemüse, Gemüseauflauf

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