• scones con clotted cream e marmellata di fragole per il five o'clock-tea
    Süsses

    Scones

        Zutaten für circa 10 Stk.: 225 g Mehl 1 Beutel Backpulver 1 EL Zucker ½ TL Salz 50 g Butter, zimmerwarm Joghurt oder Crème fresh, so viel wie nötig 1 EL Rosinen (optional) Zubereitung: Backofen auf 200 °C…

  • Süsses

    Zwetschgenkonfitüre mit Gewürzen

    Zutaten: 1,1 kg Zwetschgen, entsteint und dann püriert 1 kg Zucker (oder 1,1 kg Gelierzucker, dann das Gelierpulver weglassen) 30 g Gelierpulver   Eines dieser Gewürze: 5 TL Kardamom, gemahlen 10 cm Vanillestange, der Länge nach aufgeschnitten 2 TL Zimt,…