Quark-Joghurt-Torte
Hier eine Idee, wie du Granola als Tortenboden nutzen kannst. Für diese frische Quark-Joghurt-Torte habe ich Granola mit Datteln und Matcha gewählt. Ausser dem Geschmack hat mir auch die Farbe gut gefallen. Aber du kannst natürlich auch jedes andere Granola…
Knuspermüesli = Granola – selbstgemacht
Granola ist eigentlich einfach ein Knuspermüesli Was ich an Knuspermüesli-Granola ganz besonders mag, ist seine Vielseitigkeit. Und wenn du Granola selber machst, kannst du jedes Mal eine andere Zusammensetzung ausprobieren. Granola besteht aus Flocken, Nüssen und Samen, etwas zum Süssen,…
Knuspermüesli – das Rezept
Samowar – ein spezieller Teekocher
Kennst du den Samowar? Ein Samowar ist eine Kombination aus Wasserkocher und Teekanne Er kommt ursprünglich aus Russland und wird hauptsächlich in Russland und der Türkei verwendet. In Russland wird sehr viel Tee getrunken, auch wenn nur wenig selbst angebaut…
Paradieskörner – auch Melegueta genannt
Melegueta ist ein Gewürz, das als Ersatz für schwarzen Pfeffer verwendet wurde Früher aus ökonomischen Gründen. Melegueta war nämlich deutlich billiger als schwarzer Pfeffer, der zeitweise auch mit Gold aufgewogen wurde. Heute hat der Melegueta-Pfeffer seinen ganz eigenen Einsatzbereich. Wobei…
Aromatisierter Tee – selbst gemacht
Magst du Tee? Ein reiner Schwarz- oder Grüntee ist etwas Herrliches. Aber manchmal hast du sicher auch Lust auf einen besonderen Geschmack. Eben auf einen aromatisierten Tee. Es gibt viele klassische, aromatisierte Tees. Wie zum Beispiel Earl-Grey Schwarztee oder grüner…
Winter-Gerichte – wunderbar wärmend
Magst du Winter-Gerichte? Draussen wird es langsam kalt (auf jeden Fall bei uns in Europa) und das macht Lust auf deftige, warme, fein gewürzte Gerichte. Und natürlich auch auf wunderbare, wärmende Getränke. Alles in allem Seelen-Nahrung! Hier habe ich dir…
Dekorationen mit Gewürzen
Gewürze eignen sich sehr gut als Dekorationen Es gibt viele schöne, dekorative Gewürze. Zum Beispiel Sternanis, Nelken, Zimt und Kardamom. Das Schöne an diesen Gewürzen ist, dass die zudem noch fein duften. Die meisten dieser Gewürze duften nach Winter, wenn…
Zimt-Schnecken – das geniale Rezept
Endlich habe ich das absolut genialste Zimt-Schnecken-Rezept aufgeschrieben Ich habe es von unserem Freund Lucas aus Kanada bekommen. Er hat die „Cinnamon rolls“ extra für uns gebacken. Der Tag der Zimt-Schnecken ist zwar schon vorbei (4.Oktober) aber Zimt-Schnecken gehen immer…
Zimt-Schnecken – das Rezept
